普及センターコーナー

釧路におけるイネ科牧草の成分的特徴と活用について
　
 近年、植生改善に関する取り組みが各地で行われています。
 普及センターでは、牧草展示圃を四年前に設置し、草種や品種の特徴を継続的に調査、検討してきました。（写真１）



 本年、６月２４日に刈取りのサンプルを分析した結果、草種毎の特徴が明らかになりました。
 その中から特徴的な項目と今後の活用について紹介します。

1.展示圃調査結果より

①蛋白質含量について
 グラフに示した六草種のうち一番高いのは、ペレニアルライグラス（略号ＰＲ）で、続いてトールフェスク（略号ＴＦ）、メドーフォックステール（略号ＭＦＴ）、チモシー（略号ＴＹ）、リードカナリーグラス（略号ＲＣＧ）、オーチャードグラス（略号ＯＧ）でした。
 最高と最低で約２倍の違いがありました。
 チモシーは、出穂期の６月２４日刈取り時は１２％程度になっていました。（図１）



②繊維含量について
 飼料中の総繊維を表す中性デタージェント繊維（ＮＤＦ）もペレニアルライグラスが一番少なく、近年強害雑草として問題になっているメドーフォックステールは７２％と一番高い結果となりました。
 目標値は６０％以下です。
 高くなると摂取量が減少します。
 サイレージ全体のＮＤＦを下げるには、ＮＤＦの低いイネ科草の活用、刈取り時期の検討や、マメ科草との混播が必要になります。
 チモシー早生品種出穂期頃にはＮＤＦが高めになっているのが実態です。（図２）



2.今後の対応について

 今年６月１２日に釧路市音別町のオーチャードグラス、ペレニアルライグラス、シロクローバ混播草地から採取したサンプルを分析しました。
 その結果、ＮＤＦは５５％と低く蛋白は１２％となっていました。
 飼料設計で試算してみるとＮＤＦが低いことで、サイレージ摂取量が１０kg高まることが分かりました。（表1)



 農場の刈取り時期や回数に制約はありますが、自給飼料の活用に向けた改善でより良い草づくりをめざしましょう。
 普及センターへお問い合わせください。